Toyama kulinarika se odnosi na specifičnu kuhinju regije Toyama u Japanu, koja se odlikuje bogatstvom svježih morskih plodova, lokalnih namirnica i tradicionalnih jela. Ova kulinarika često koristi sastojke poput ribe iz Japanskog mora, poput sardina i školjkaša, a uključuje i jela kao što su “masuzushi”, sushi s dimljenom ribom, i “kushikatsu”, pohano meso i povrće na ražnjićima. Osim toga, regija Toyama poznata je po upotrebi riže visoke kvalitete i svježih povrtnih proizvoda, koji se često prate u raznim jelima. Ova kulinarika odražava lokalne tradicije i kulturu, slavlje sezonskih sastojaka i pažljivo pripremljene obroke, čineći je važnim aspektom gastronomskog identiteta Toyame.
Izbruh bolezni, povezane s hrano, je prizadel 29 ljudi v "Takaoka Comprehensive Catering Center" v Toyami, kar je povzročilo simptome slabosti in bruhanja. Ena oseba je potrebovala hospitalizacijo, medtem ko…