Norovírus je nakazlivý vírus, ktorý spôsobuje gastroenteritídu, charakterizovanú náhlymi zvratmi, hnačkami a bruchom bolesťami. Je známy svojou schopnosťou rýchlo sa šíriť, najmä v uzavretých kolektívoch, ako sú školy, nemocnice a lode. Infekcia sa prenáša kontaminovanými potravinami, pitnou vodou, alebo pri kontakte s infikovanými osobami a povrchmi. Príznaky sa zvyčajne objavujú 12 až 48 hodín po expozícii a trvajú 1 až 3 dni. Norovírus je odolný voči mnohým dezinfekčným prostriedkom a môže prežiť na povrchoch dlhší čas. Prevencia zahŕňa dôkladné umývanie rúk, starostlivosť o hygienu potravín a dezinfekciu kontaminovaných priestorov.
V Toyame sa objavil výskyt otravy potravinami, ktorý postihol 29 ľudí v "Kombinovanom cateringovom stredisku Takaoka", pričom symptómy zahŕňali nevoľnosť a zvracanie. Jedna osoba potrebovala hospitalizáciu, zatiaľ čo ostatní vyhľadali…