Gastronomia Toyamy to innowacyjna koncepcja kulinarna, która łączy tradycyjne smaki i techniki kuchni japońskiej z nowoczesnymi trendami gastronomicznymi. Inspiruje się regionalnymi składnikami oraz lokalnymi tradycjami kulinarnymi, tworząc unikalne dania, które oddają charakter japońskiej kultury kulinarnej, a jednocześnie wprowadzają nowatorskie pomysły w przygotowaniu potraw. Gastronomia Toyamy kładzie również duży nacisk na estetykę podawania dań, harmonijne połączenie smaków oraz sezonowość składników. Celem tej kuchni jest dostarczenie gościom niezapomnianych doznań smakowych oraz odkrywanie bogactwa japońskich tradycji kulinarnych w nowoczesnym wydaniu.
Wybuch choroby przenoszonej przez żywność dotknął 29 osób w "Takaoka Comprehensive Catering Center" w Toyamie, powodując objawy nudności i wymiotów. Jedna osoba wymagała hospitalizacji, podczas gdy inne zgłosiły się po…