Norovirus is een zeer besmettelijk virus dat verantwoordelijk is voor gastro-enteritis, een ontsteking van de maag en darmen. Het zorgt voor symptomen zoals hevige misselijkheid, braken, diarree en buikpijn. Norovirusinfecties kunnen snel verspreiden, vooral in dicht op elkaar levende gemeenschappen zoals zorginstellingen, scholen en cruise schepen. De overdracht van het virus gebeurt meestal via besmet voedsel of water, maar ook via directe contact met een geïnfecteerde persoon of door het aanraken van besmette oppervlakten. Norovirus is vaak de oorzaak van uitbraken van voedselvergiftiging en wordt gekenmerkt door de snelle opkomst van symptomen, meestal binnen 12 tot 48 uur na blootstelling. De infectie is meestal kortdurend, maar kan gevaarlijk zijn voor jonge kinderen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem. Hygiëne, zoals regelmatig handenwassen en het goed koken van voedsel, zijn essentieel om infectie te voorkomen. Er is geen specifieke behandeling voor een infectie met het norovirus; het belangrijkste is om gehydrateerd te blijven en eventuele symptomen te beheersen.
Een uitbraak van een voedselinfectie heeft 29 mensen getroffen bij het "Takaoka Comprehensive Catering Center" in Toyama, wat leidde tot symptomen van misselijkheid en braken. Één persoon had ziekenhuisopname nodig,…