Toyamas ēdināšana ir Japānas reģionā Toyama izplatīta ēdiena garda, kas piedāvā dažādus tradicionālus ēdienus un vietējas virtuves gardumus. Šī ēdināšanas forma uzsver svaigumu un sezonālo produktu izmantošanu, kas raksturo Toyama reģiona dabas bagātību, īpaši jūras produktus, dārzeņus un graudus. Toyamas ēdināšanā bieži sastopamas vietējās zivs un jūras veltes, kuras tiek sagatavotas tradicionālās metodēs, kā arī dažādas rīsu un dārzeņu ēdienu variācijas. Šī pieeja ēdienam veicina dabas un cilvēku mijiedarbību, kā arī saglabā reģiona kultūrvēsturiskās tradīcijas. Toyamas ēdināšana ir ne tikai gastronomiska pieredze, bet arī kultūras novērtējuma veids, kas akcentē vietējā un sezonālā produkta vērtību.
Pārtikas izraisītas saslimšanas uzliesmojums skāra 29 cilvēkus "Takaoka visaptverošās ēdināšanas centrā" Tōjamā, izraisot sliktas dūšas un vemšanas simptomus. Viens indivīds tika hospitalizēts, bet citi meklēja medicīnisko palīdzību. Vairāk tūkstošu cilvēku…