A norovírus egy rendkívül fertőző vírus, amely a gyomor-bélrendszer gyulladását okozza, gyakran hasmenéssel, hányással, hasi fájdalmakkal és lázzal társulva. A norovírus-fertőzések általában hirtelen kezdődnek, és a tünetek általában 1-3 napig tartanak. A vírus terjedése főként szennyezett ételek, italok vagy közvetlen érintkezés útján történik a fertőzött személyekkel. Gyakori az éttermi járványokban, és könnyen terjed a tömegközlekedésben vagy zárt közösségekben, például kórházakban és idősek otthonában. Az alapos kézmosás és a megfelelő élelmiszer-biztonsági intézkedések kulcsfontosságúak a megelőzésében. A norovírusos megbetegedés általában önmagától gyógyul, de fontos a folyadékpótlás, mivel a hányás és hasmenés miatt dehidratáció léphet fel.
Egy élelmiszer útján terjedő betegség kitörése 29 embert érintett a "Takaoka Átfogó Catering Központban" Toyamában, hányinger és hányás tüneteivel. Az egyik érintettnek kórházi ellátásra volt szüksége, míg mások orvosi segítséget…