El norovirus es un virus altamente contagioso que causa gastroenteritis, una inflamación del estómago y los intestinos. Se manifiesta a través de síntomas como vómitos, diarrea, dolor abdominal y náuseas. La transmisión del norovirus se produce principalmente mediante el contacto con superficies contaminadas, la ingestión de alimentos o agua contaminados y el contacto directo con personas infectadas. Este virus es resistente y puede sobrevivir en diversas condiciones ambientales, lo que facilita su propagación, especialmente en lugares concurridos como hospitales, comedores y cruceros. La prevención se centra en la higiene adecuada, como el lavado frecuente de manos y la desinfección de superficies. Aunque la gastroenteritis por norovirus suele ser autolimitada, puede ser grave en personas vulnerables, como ancianos y personas con sistemas inmunitarios comprometidos.
Un brote de enfermedad transmitida por alimentos afectó a 29 personas en el "Centro Integral de Catering Takaoka" en Toyama, causando síntomas de náuseas y vómitos. Una persona requirió hospitalización,…